Cách làm cà phê bọt biển (cà phê Dalgona Hàn Quốc) thơm ngon dễ làm tại nhà

Thời gian dự tính chế biến cà phê Dalgona Hàn Quốc:

- Thời gian chuẩn bị: 5 phút.

- Thời gian chế biến: 20 phút.

Các bạn chuẩn bị nguyên liệu để làm một ly cà phê.

1Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

- Cà phê đen hòa tan: 3 muỗng canh.

- Đường: 3 muỗng canh.

- Nước đun sôi: 3 muỗng canh.

- Sữa tươi: 200 ml.

Bạn pha cà phê bọt theo tỉ lệ 1 cà phê : 1 đường : 1 nước sôi, nếu muốn làm nhiều hơn bạn theo tỉ lệ để tăng nguyên liệu lên nhé.

- Dụng cụ: Tô, phới lồng, máy đánh trứng (nếu có), thìa, ly.

2Các bước chế biến cà phê Dalgona Hàn Quốc

Bước 1: Đánh cà phê bọt

- Bạn cho vào tô 3 muỗng canh cà phê đen hòa tan không đường không sữa vào tô, tiếp đến cho 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước sôi.

- Dùng phới đánh hỗn hợp đến khi hỗn hợp chuyển màu nâu sáng, dẻo, cảm giác nặng tay khi khuấy, tạo chóp khi kéo lên là hoàn thành.

Với cách này bạn có thể sẽ mất khá nhiều thời gian để đánh bông hỗn hợp nhưng đừng quá nản chí nhé. Nếu bạn có máy đánh trứng thì bạn có thể sử dụng sẽ nhanh hơn.

Bước 2: Pha cà phê

Cho đá viên vào ly, đổ vào 200 ml sữa tươi (nếu không thích uống lạnh bạn không cần thêm đá nhé), múc phần cà phê bọt vừa đánh lên trên, bạn thao tác khéo léo để ly cà phê trông đẹp mắt hơn nhé.

3Thành phẩm

Bây giờ bạn hãy tận hưởng phút giây thư giãn với món cà phê Dalgona Hàn Quốc, nhâm nhi cùng một chút bánh ngọt sẽ càng ngon hơn!

Lưu ý khi làm món cà phê Dalgona​:

- Sữa tươi bạn có thể dùng sữa có đường hoặc không đường tùy ý.

- Thời gian đánh cà phê hơi lâu nhưng bạn đừng bỏ cuộc để có một ly cà phê bọt biển ưng ý nhé.