Top 14 cách tỉa hoa trang trí từ rau củ đẹp nhất

Tỉa hoa hồng từ cà rốt

Cà rốt là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, giúp cho việc cấu tạo tế bào máu diễn ra nhanh hơn và bổ sung nhiều vitamin A cho cơ thể. Bên cạnh đó, cà rốt còn là loại thực phẩm dễ dàng tạo ra các phụ kiện để trang trí món ăn đẹp mắt.
Nguyên liệu: 1 con dao nhọn, 1 củ cà rốt, 1 thau nước muối loãng, 1 quả dưa chuột.
 

Bạn có thể thực hiện theo các bước dưới đây: 

• Gọt vỏ và cắt củ cà rốt thành những khoanh tròn đều nhau. Sau đó chọn 3 lát đẹp và đều cắt thành hình cánh hoa hồng rồi ngâm vào thau nước.
• Những lát còn lại cắt tương tự nhưng nhỏ hơn một chút rồi ngâm vào thau nước đã chuẩn bị.
• Đổ những cánh hoa đã tạo trong thau ra rổ có sẵn cho ráo nước rồi lấy 3 cánh hoa to, đẹp ban đầu xếp chồng lên nhau sao cho các vòng tròn trùng khít và hướng đều ra 3 hướng. Lấy những cánh hoa nhỏ hơn xếp so se lại với nhau.
• Cho những cánh hoa nhỏ vừa cuộn lại vào lỗ tròn của 3 cánh hoa ban đầu và giữ cố định chúng rồi tiếp tục ngâm nước đến khi cánh hoa mở ra. 
• Sử dụng trái dưa để tỉa thành hình lá bằng cách cắt dọc quả dưa và lấy phần vỏ tỉa thành hình lá răng cưa.
• Xếp hoa và lá lên đĩa đồ ăn đã có sẵn.

Thế là chúng ta đã có một món ăn hấp dẫn rồi.

Tỉa hoa đơn giản từ cà rốt

Cũng bắt đầu từ củ cà rốt và một ít cây hành tươi, bạn cũng có thể tạo ra những bông hoa đơn giản để trang trí món ăn.

• Bạn chia củ cà rốt thành 3 hoặc 5 phần bằng nhau và dùng dao rạch chữ V hẹp và sâu dọc theo chiều dài của củ.
• Bạn hãy cắt chúng thành những miếng cà rốt tròn mỏng, đó chính là những bông hoa rồi đó.
• Đặt cọng hành nhỏ đã rửa sạch lên đĩa làm lá rồi đặt những bông hoa lên.

Một tác phẩm mới bắt mắt và đơn giản hơn rất nhiều.

Tỉa hoa ngọc lan trắng từ củ tỏi

Nhiều bạn khoăn những nhánh tỏi nhỏ thế liệu có thể tỉa thành hoa gì? Dưới đây là cách làm hoa ngọc lan từ củ tỏi và một số cây hành tươi.

• Bạn cần chuẩn bị những nhánh tỏi to đã bóc vỏ rồi dùng dao khứa vào các cạnh của nhánh tỏi và cho ngâm nước đến khi nhánh tỏi xòe thành bông hoa.
• Cây hành đã chuẩn bị trước cũng cắt các cọng hành theo độ dài ngắn khác nhau và khía theo chiều dọc của cọng hành rồi cho ngân nước.
• Khoảng 10 phút ta lấy tỏi và hành ra để ráo nước, khi đó ở đầu các cọng hành đã xoăn lại.
• Dùng tăm để cắm vào nhánh tỏi hình hoa rồi cắm vào đầu các cọng hành đã khía và bày lên đĩa trang trí.

Tỉa hoa cúc từ củ khoai tây

Khoai tây là thực phẩm không còn xa lạ gì với chúng ta. Cũng giống như một số loại rau, củ, quả, khoai tây cũng có thể trở thành vật trang trí món ăn tuyệt đẹp. 

•  Bạn hãy chọn củ khoai tròn đều, sau đó gọt sạch vỏ.
• Tỉa nhụy hoa bằng cách  dùng mũi dao quay quanh một điểm nào đó trên củ khoai
• Dùng cây xúc nhỏ để tỉa các cánh hoa. Cứ mỗi lớp cánh ta lại tỉa bỏ phần còn thừa đi để cánh hoa mịn hơn.
• Nhúng bông hoa cúc vừa tỉa vào nước lạnh
• Bày bông hoa cúc lên đĩa cùng với một ít ngọn rau kinh giới. Thế là món ăn với hoa cúc khoai tây đã được hoàn thành.

Tỉa hoa hồng từ quả cà chua

Để tỉa hoa trên quả cà chua cũng khá đơn giản với nguyên liệu là quả cà chua chắc thịt cùng với con dao tỉa và thực hiện theo các bước dưới đây:

• Gọt quả cà chua thành đoạn dài không bị đứt cho đến hết quả.
• Cuộn lát vỏ cà chua vừa cắt thành hình bông hoa hồng và dùng tăm để ghim lại cho chặt. Thế là xong phần hoa hồng.
• Ta thực hiện đặt bông hoa hồng làm từ cà chua lên đĩa cùng một số cọng rau thơm như thì là, hay rau mùi,...

Tỉa hoa từ củ cải trắng

Để tỉa học từ củ cải trắng để trang trí món ăn, bạn có thể chọn cho mình 1 củ cải trắng to đều cùng với một tí rau thơm rồi thực hiện các bước dưới đây:

• Bạn hãy gọt sạch vỏ rồi cắt củ cải thành những phần bằng nhau dài khoảng 5 cm.
• Sau đó bạn cắt củ cải thành những hình nón cụt và tỉa cánh hoa.
• Tỉa hoa ở tầng 2 so le với tầng thứ nhất và cứ lần lượt như thế cho đến hết.
• Bạn ngâm bông hoa vừa tỉa vào nước lạnh khoảng 10 phút rồi cho ra ngoài.
• Bạn có thể đặt chúng lên luôn đĩa món ăn cùng một vài cọng rau thơm màu xanh xung quanh bông hoa. 

Tỉa hoa ly từ quả ớt

Làm hoa ly từ quả ớt thì thật quá đơn giản với chúng ta. Bạn hãy chọn cho mình quả ớt xanh, đỏ dáng dài, một cây kéo và thau nước lạnh rồi thực hiện như sau:

• Dùng kéo cắt phần đuôi của quả ớt và cắt dọc theo hình quả ớt 5 cánh để tạo thành bông hoa 5 cánh.
• Lấy hết hạt ớt ra khỏi quả ớt rồi ngâm vào nước lạnh khoảng 5 phút sau đó lấy ra cho ráo nước. 
• Trang trí những bông hoa ly ớt đó lên trên món ăn có sẵn.

Tỉa hình con bướm từ quả dứa

Ngoài việc trang trí món ăn bằng những hình hoa, lá, cành thì bạn cũng có thể trang trí bằng những con vật ngộ nghĩnh, đáng yêu. Tỉa con bướm từ quả dứa cũng không quá phức tạp với chúng ta. Bạn hãy chuẩn bị cho mình một quả dứa nhỏ đã gọt sạch vỏ và mắt dứa.

• Bạn thực hiện cắt quả dứa làm đôi rồi khía lõi dứa hình chữ V để bỏ lõi.
• Tiếp theo bạn khía thêm một đường nữa cạnh chữ V vừa tạo rồi đưa mũi dao từ trên xuống sát cạnh vừa khía để tạo hình cho đầu.
• Tương tự như thế cho đến khi hết nửa quả dứa rồi úp miếng dứa tạo hình cánh bằng cách khía chữ V.
• Bạn thái miếng dứa thành những lát mỏng và trang trí lên đĩa.

Tỉa hoa từ quả dưa chuột

Vỏ dưa chuột ngoài việc dùng để tạo thành lá trang trí thì quả dưa chuột cũng có thể tạo thành hình những bông hoa xinh xắn với một vài bước đơn giản dưới đây,

• Bổ quả dưa làm hai cắt vỏ thành những hình dài để tạo lá
• Cắt 2 phần đầu của quả dưa và bỏ lõi
• Chia quả dưa thành 8 phần bằng nhau rồi cắt hình chữ V rồi ngâm vào nước lạnh.
• Dùng một lát cà rốt khía thành những ô vuông nhỏ để làm nhụy cho hoa và bày chúng lên đĩa

Tỉa hoa hồng cánh cuốn

Một món ăn được trang trí đẹp mắt sẽ càng làm tăng giá trị của hương vị lên rất nhiều lần đó là lí do chúng ta nên học cách trang trí món ăn bằng những cách cực kỳ đơn giản sau đây nhé!

Nguyên liệu:

• Củ cà rốt, quả dưa chuột thẳng và đặc ruột
• Dao nhọn, dao nạo
• Tăm tre

Cách làm:

• Nạo cà rốt thành lát mỏng.
• Bạn ngâm lát cà rốt vào nước muối loãng cho mềm sau đó vớt ra thấm khô.
• Lấy lát cà rốt cuộn tròn lại làm nhụy, khi gần hết lát cà rốt bạn chêm thêm 1 lát khác lật ngược lát cà rốt từ dưới lên, rồi lật ngược vào hướng của bạn và tiếp tục cuốn 1 vòng và tiếp tục lật ngược và cuốn tiếp lát cà rốt khác thành các cánh hoa.
• Bạn làm tiếp tục với các lát cà rốt khi được bông hoa to ưng ý rồi cố định bằng tăm.
• Dùng vỏ dưa chuốt tỉa răng cưa làm lá.
• Bạn trang trí lên đĩa.

Tương tự như thế bạn cũng làm hoa hồng bằng dưa chuột nha, nhưng dưa chuột thì không cần ngâm nước muối nhé!

Làm hoa từ quả táo

Một dĩa táo cắt lát bạn thường ăn thì quá đơn giản đúng không nào, nhưng một dĩa hoa táo thì khiến bạn ngắm nhìn mãi không thôi đấy.

Nguyên liệu:

• Dao sắc.
• Táo

Cách làm:

• Táo rửa sạch bổ đôi thành một nửa to, một nửa bé.
• Úp nửa bé xuống dùng dao cắt thành từng lát mỏng 2mm. Dùng tay giữ các lát táo để chúng không bị bung ra. Khi cắt được 2/3 thì dừng lại. Bỏ các lát táo bé nhất xuống rồi úp chồng lát táo xuống dùng tăm nhọn xiên chồng táo.
• Dùng thìa múc một miếng táo tròn ở miếng táo còn lại.
• Dùng tăm đã xiên vào chồng táo bên trên xiên vài miếng táo tròn vừa múc để làm chân.
• Nhẹ nhàng xoay các miếng táo đã được xiên tăm cho chúng xòe ra.

Như vậy là bạn đã có được một bông hoa từ quả táo để vừa trang trí món ăn hoặc làm thành dĩa trái cây đẹp mắt rồi. 

Tỉa hoa từ củ cải đỏ

Nguyên liệu:

• Củ cải
• Dao gọt vỏ, dao tỉa hoa, kéo cắt giấy hàn quốc.
• Một tô nước.

Cách làm:

• Củ cải gọt vỏ dùng dao khía nhẹ hình ngũ giác để chia cánh hoa.
• Gọt bỏ lớp ngoài cùng theo hình ngũ giác đã tạo ở bước 1
• Dùng dao nhỏ tỉa lớp cánh đầu tiên theo năm cạnh vừa cắt bỏ, cắt mỏng và sát tới cuống nhưng không cắt rời.
• Tiếp tục tỉa lớp thứ hai như lớp đầu và so le với lớp ngoài cùng.
• Tỉa tròn phần củ còn lại để tỉa hoa hồng bên trong.
• Tỉa lớp cánh hoa đầu tiên bằng dao tỉa hoa, dùng kéo có răng cưa tỉa thuôn đầu mấy lớp cánh hoa bên ngoài cho đẹp.
• Ngâm hoa vào trong nước khoảng 2p cho mềm rồi uốn các cánh hoa cho cong tự nhiên theo ý muốn.

Chỉ vài bước đơn giản như vậy thôi chúng ta đã có một bông hoa đẹp tuyệt để trang trí rồi đó.

Tỉa hoa sen từ hành tây.

Nguyên liệu:

• Củ hành tây tím.
• Dao sắc và nhọn.

Cách làm:

• Hành tây bóc vỏ rửa sạch để ráo nước.
• Dùng dao nhọn đâm chéo một đường ở giữa củ hành vào bên trong tâm củ. Sao đó lại đâm chéo một đường như vậy nhưng tạo với đường ban nãy một chữ V. Tương tự như thế chúng ta làm đến hết củ sao cho thành những hình răng cưa nối tiếp nhau.
• Để có hình bông sen chúng ta dùng dao cắt phần gốc hành, sau dó tách từng lớp vỏ ra rồi lại xếp lại sao cho chúng so le nhau cho đến hết. Úp phần hành cắt bỏ lúc trước rồi đặt phần hành đã xếp lên, kéo nhẹ lớp vỏ hành bên ngoài xuống cho chúng so le nhau về độ cao thì bông hoa của chúng ta đã hoàn thiện rồi.

Hy vọng với bông hoa sen đẹp mắt này sẽ khiến món ăn của bạn thành mười điểm nhé!

Làm hoa từ quả chanh.

Nếu các cách trang trí từ những loại củ trên có gây khó dễ với tài khéo léo của bạn thì hãy thử làm những bông hoa xinh xắn từ quả chanh theo cách cực kỳ đơn giản.

Nguyên liệu:

• Chanh
• Cà chua
• Lá tía tô
• Lá kinh giới

Cách làm:

• Chanh thái lát miếng kép không rời.
  Dùng tăm xiên vào giữa hai lát chanh.
  Tiếp tục xiên các lát chanh còn lại theo thứ tự so le từ bé đến to.
  Dùng cà chua bi làm nhụy. Xếp các bông hoa chanh vào đĩa như hình mẫu trên hoặc tùy thích.

Chỉ vài bước đơn giản vậy thôi là chúng ta đã có một bông hoa xinh xắn rồi đó.

Trên đây là một số cách tỉa hoa trang trí từ những món thực phẩm gần gũi với chúng ta. Hi vọng bài viết sẽ đem lại cho bạn nhiều điều bổ ích.